طول ریشه به شدت با ضخامت دمبرگ همبستگی منفی داشت وزن شاخ و برگ ارتباط معنی داری با طول ریشه نشان نداد و پنج ژنوتیپ تپه جدید بانزل بهترین ویژگی‌های ریشه را بر اساس رنگ ریشه، طول ریشه، اندازه هسته و شیرینی نشان می‌دهند که به افزایش عملکرد، جذب مصرف‌کننده و تنوع ژنتیکی کمک می‌کنند.
در حالی که یک ژنوتیپ متعلق به ماگ در گروه آسیایی قرار گرفت به طور مشابه، بسیاری از ژنوتیپ های آمریکایی با آسیا که مرکز منشا هویج است، مرتبط بودند.
بای پلات PCA بیشترین ارتباط مثبت را با pH، ویتامین C، کربوهیدرات ها، کالری و رنگ نشان داد در مقابل، چربی خام، پروتئین خام، رطوبت، TSS و خاکستر بیشترین همبستگی را داشتند.
بتاکاروتن کمترین تنوع را در بین ژنوتیپ ها داشت نتایج مربای هویج یک کیلو K-means با به تصویر کشیدن نمودارهای Silhouette برای تعیین شباهت ژنوتیپ‌ها در هر خوشه و تفاوت‌ها با خوشه‌های دیگر تأیید شد.
پهنای ضریب مبل طوسی کرم(Si) این ژنوتیپ ها را در 7 خوشه گروه بندی کرد پنج ژنوتیپ انتخاب شده برای توسعه محصولات غذایی، PI 164798، PI 634685، PI 288765، Ames 25043 و T29، به ترتیب در خوشه های 5، 7 و 8 قرار گرفتند.
خوشه 5 دارای بیشترین میانگین عرض Si (38)، متوسط با خوشه 7 (0.19) و کمترین با خوشه 8 (0.11) بود.
میانگین عرض Si به طور مستقیم با تنوع ژنتیکی در بین ژنوتیپ ها متناسب بود آب نبات هویج، آب هویج و آب مخلوط هویج و پرتقال تهیه شد و تجزیه و تحلیل تقریبی آنها برای TSS، رطوبت، چربی خام، فیبر خام و پروتئین به طور قابل توجهی متفاوت بود.
- منابع:
- تبلیغات:
